查字典查字典考研网快讯，据南京农业大学研究生院消息，2015年南京农业大学082203发酵工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 专业代码、名称及研究方向 | 拟招生人数 | 考试科目(点击科目查看参考书目考试大纲) | 备注 |
| 008 食品科技学院(电话:84396344) | 139 | 2012年，教育部、财政部联合实施“高等学校创新能力提升计划”（简称“2011计划”），依托食品科技学院建设的“肉类生产与加工质量安全控制协同创 新中心”获江苏省立项建设。依据主管部门有关政策支持意见及协同创新中心发展规划要求，学院将围绕协同创新中心建设目标招收硕士、博士研究生，招生指标单 列。培养模式和待遇根据协同创新中心的培养方案和相关文件执行，具体信息参见学院及协同创新中心网站。 | |
| 082203 发酵工程 | 10 | ||
| 01 酶工程及其应用 02 食品发酵工程 03 糖生物工程 04 生物技术及新资源利用 05 生物分离工程 06 微生物代谢产物及利用 | ①101 思想政治理论②201 英语一③302 数学二④801 生物化学 复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学 |