查字典查字典考研网快讯，据北京化工大学研究生院消息，2015年北京化工大学083200食品科学与工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
院系所、专业、研究方向
拟招人数
考试科目
复试笔试科目
083200食品科学与工程
01发酵工程与基因工程
02新型分离技术
03油脂深加工技术
04 食品安全分析与检测
15
化工原理或微生物学