建筑工程学院成立于2011年7月1日，其前身为原土木与环境工程学院的土木工程系。目前学院设有土木工程和工程管理2个本科专业；岩土工程和地质工程(合办)2个硕士学位授权点，在校学生1500余人。学院以地质资源与地质工程江西省高水平建设学科、岩土工程和地质工程硕士点作为专业支撑，目前已经形成梯队配置合理、学历层次高、专业综合研究能力较强的师资队伍。