| 专业代码 | 专业名称 | 笔试科目 | 参考书目 | 同等学力加试科目1 | 参考书目 | 同等学力加试科目2 | 参考书目 |
070301 | 无机化学 | 化学综合 | 无机化学（第三版）武汉大学编，高等教育出版社，1994年；物理化学（第四版）傅献彩编高教社，1990年；分析化学（第四版）武汉大学主编，高教社，2000年；有机化学（第二版）胡宏纹主编，高教社，2003年 | 分析化学 | 分析化学（第四版）武汉大学主编 | 有机化学 | 有机化学（第二版）胡宏纹主编，高教社，2003年 |
| 070303 | 物理化学 | ||||||
| 070302 | 分析化学 | 仪器分析 | 仪器分析（第三版）朱明华编，高等教育出版社，2000年 | 分析化学 | 分析化学（第四版）武汉大学主编 | 有机化学 | 有机化学（第二版）胡宏纹主编，高教社，2003年 |
| 083201 | 食品科学 | 食品化学 | 食品化学,王璋编,轻工出版社 | 食品工艺学 | 食品工艺学,马长伟主编,中国农业大学出版社2007年版 | 食品分析 | 食品分析,张水华,轻工出版社2006年版 |
| 082203 | 发酵工程 | 生物工艺学 | 生物工艺学,俞俊棠主编,华东理工大学出版社 | 微生物学 | 微生物学,沈萍主编,高等教育出版社2006年第二版 | 生化设备 | 生化工程设备,梁世中,轻工出版社2002年版 |
| 080502 | 材料学 | 无机材料科学基础 | 无机材料科学基础（第一版）陆佩文主编，武汉理工大学出版社，1996年 | 无机材料工学 | 无机非金属材料工学，林宗寿主编，武汉理工大学出版社 | 物理化学 | 物理化学,天津大学物理化学教研室编,高等教育出版社 |
| 0805Z1 | 材料化学工程 | 初试科目为物理化学的考化工原理；初试科目为化工原理的考物理化学；其他考无机材料科学基础 | 无机材料科学基础（第一版）陆佩文主编，武汉理工大学出版社，1996年；化工原理，潭天恩编，化学工业出版社，2002；物理化学,天津大学物理化学教研室编,高等教育出版社 | 无机材料工学 | 无机非金属材料工学，林宗寿主编，武汉理工大学出版社 | 化工热力学 | 化工热力学,陈钟秀主编,化工出版社2001年第二版 |
| 081701 | 化学工程 | 初试科目为物理化学的考化工原理，其它考物理化学 | 物理化学,天津大学物理化学教研室编,高等教育出版社化工原理，潭天恩编，化学工业出版社，2002 | 化学反应工程 | 化学反应工程,陈甘棠主编,化工出版社2004年第二版 | 化工热力学 | 化工热力学,陈钟秀主编,化工出版社2001年第二版 |
| 081702 | 化学工艺 | ||||||
| 081703 | 生物化工 | ||||||
| 081705 | 工业催化 | ||||||
| 081704 | 应用化学 | 化学综合 | 无机化学（第三版）武汉大学编，高等教育出版社，1994年；物理化学（第四版）傅献彩编高教社，1990年；分析化学（第四版）武汉大学主编，高教社，2000年；有机化学（第二版）胡宏纹主编，高教社，2003年 | 分析化学 | 分析化学（第四版）武汉大学主编，高等教育出版社，2000年 | 物理化学 | 物理化学（第四版）付献彩等编（高等教育出版社）1990年版 |
| 085216 | 化学工程（专业学位） | 初试科目为物理化学的考化工原理，其它考物理化学 | 物理化学,天津大学物理化学教研室编,高等教育出版社化工原理，潭天恩编，化学工业出版社，2002 | 化学反应工程 | 化学反应工程,陈甘棠主编,化工出版社2004年第二版 | 化工热力学 | 化工热力学,陈钟秀主编,化工出版社2001年第二版 |
| 085221 | 轻工技术与工程（专业学位） | 生物工艺学 | 生物工艺学,俞俊棠主编,华东理工大学出版社 | 微生物学 | 微生物学,沈萍主编,高等教育出版社2006年第二版 | 生化设备 | 生化工程设备,梁世中,轻工出版社2002年版 |