严少平（1965．2~），男, 工学博士， 副教授，硕士生导师。中国物理学会会员，安徽省物理学会第七届常务理事；安徽省淮南市田家庵区第六、七、八届政协委员。
主要从事非平衡磁控溅射装置开发及功能膜薄的设计与性能研究。
1988年7月至今一直在高校从事教学科研究工作。先后承担的教学课程：理论力学；热学；原子物理学；原子核物理学；常用软件；模拟电子技术，数字电子技术；大学物理；大学物理实验；近代物理实验，近代物理分析技术等课程。2004年晋升安徽理工大学，教学中多次获得理学院教学质量优秀奖。近年来，发表的学术论文有十几篇。
主持的研究课题有：
安徽省教育厅自然科学基金：非平衡磁控溅射离子镀沉积GLC镀层结构研究（编号：KJ2011Z113）；
安徽理工大学教学研究项目：应用物理专业学生创新能力培养体系的研究，（编号：2010jyxm057）；
安徽理工大学博士基金：抗磨损减摩金属化类石墨镀层的制备与应用研究，（编号：2012sbxm032）
参与研究课题有：
安徽省教育厅教学研究项目：高新技术的物理基础（编号：JYXM2003192）；
安徽省教育厅自然科学基金：原子溅射（编号：2004kj127）。