西安外国语大学体育部其前身为1952年成立的体育教研室。目前有教职工 20人，其中教授 4人、副教授 7人、讲师 6人、教辅 3人，具有硕士学历的教师5人，国家级裁判员2人。体育部承担全校公共体育教学任务，其工作体系包括体育教学、群体竞赛、运动训练、体育科研等。
体育教学是学校体育工作的重点，我部长期以来严格教学管理，深化教学改革，努力提高教学质量。一、二年级学生开设体育选项课，三、四年级学生开设体育选修课，并且根据我校学生特点有针对性的开设了瑜伽、街舞、拉丁舞、排舞、印巴热舞等课程，极大地提高了学生体育课的学习积极性，全面提高了学生的身体素质，培养了学生终身体育锻炼的意识。
我校艺术体操队、健美操队在全国第五届大学生运动会上获得 7 枚金牌，男子排球队获全国外语院校学生排球比赛第一名，田径队先后两次赢得陕西省大学生运动会 B 组女子团体第一名，多次夺得单项比赛第一名，获全国外语院校学生田径比赛团体总分第二名。近几年校乒乓球队、网球队在省高校比赛中也屡创佳绩多次获得亚军、季军，为我校争得了荣誉。
体育部教师多次荣获校优秀教学成果集体、个人二等奖和三等奖，获校级精品课程1项，完成省部级课题1项，参与国家、省部级课题多项，完成校级教学、科研课题多项，先后有近10部体育专著、教材出版，在全国正式刊物上发表学术论文百余篇。
在抓好教学、科研与训练的同时，学校加强了体育基础设施的建设，新建了1个标准塑胶田径场，多个篮、排、羽毛球和乒乓球场，更新增添了体育器材，学校的体育教学、训练条件得到了极大的改善，使学生阳光体育活动开展的更加丰富多彩，满足了人才培养的需要。