外国语学院始建1983年，具有外国语言学及应用语言学、翻译专业硕士学位授予权，设有英语（包括英语教育、商务英语两个方向）、日语2个本科专业。目前有教职员工120人，其中教授7人、副教授35人，56人具有硕士或博士学位，近30人曾到美国、英国、澳大利亚、日本等国家做研究工作或访问学者。
学院坚持质量兴院、科研强院的办学理念，不断提高教学质量和科研水平。“外国语言学及应用语言学”为校级重点建设学科，英语专业为校级特色专业，现有省级、校级精品课程9门。近5年全院发表论文600余篇，出版专著、词典、教材及教学参考书20余部，承担并完成国家、省部、市厅级等科研课题60余项，教改项目10余项。
学院设有美国、日本、韩国交换生项目，建立了国内外实习、就业基地，创建了外语文化活动月、外语沙龙等学生综合素质与能力锻炼平台。近三年，学院学生获得国家、省级竞赛奖励达1000余人次，获四川省大学生“综合素质A级证书”80余人。
学院还建有18个多媒体语言实验室、1个计算机房和1个图书资料室，能够满足教师教学、科研与学生学习的需要。