国际学院成立于2007年，负责我校中外合作办学项目的教学与管理工作。现有轻工纺织食品类（食品科学与工程）、轻工纺织食品类（啤酒酿造与饮料工艺）、国际经济与贸易、机械设计与制造类4个专业，旨在培养具有中德（中英）两国文化背景、中德（英）两种语言能力的高级工程技术与管理人才。现有在校学生749余人。下设教学办公室，学生工作办公室。
目前，已与德国慕尼黑理工大学、英国蒂赛德大学、荷兰海牙大学、美国加州大学、澳大利亚南澳大学和迪肯大学等建立了合作办学项目和学生交流项目，引进国外优质教学资源、先进教育理念和高质量大学课程，合作双方按照学分制管理模式，联合制定本科教学计划，互认学分，培养国际型、应用型、技能型的高素质双语人才，同时，为大学生就业开辟了更广阔的国际市场。
国际学院为学生配备了来自美国和德国等国家的外籍教师，在教授语言、提高学生外语水平的同时，也为学生提供了一个多元化的文化交际背景。建有专用语音室、语言训练室和现代化教育中心。学院注重学生综合素质的提高，逐步形成人才培养模式的四大特色：过硬的交际外语和计算机应用能力、宽厚的跨文化理解能力、先进的国际化专业知识结构以及人性化的学生管理。学生通过我校与国际强校的联合培养，将有利于在国际化的人才就业市场中具有较强的竞争优势。