信息工程学院1998年由原计算机科学与技术系、计算中心、信息网络中心、软件技术研究所合并组建而成。计算机科学与技术系始建于1985年，信息网络中心于2001年调整至校长办公室管理。
学院现有计算机科学、计算机工程、软件工程、网络工程、信息安全5个教学系，以及实验中心、公共计算机基础教学中心。设有青岛大学软件技术研究所、青岛大学计算机工程仿真技术研究中心。拥有计算机应用技术中央与地方共建高校特色优势学科实验室、山东省“十二五”计算机应用技术特色重点学科、山东省高校“十二五”智能信息处理重点实验室、山东省健康管理工程技术研究中心、青岛市软件技术重点实验室。
学院现有教职工110人，专职教师84人。正高级职称者12人，副高级职称者38人。硕士研究生导师34人。具有博士学位者26人，在读博士15人。国务院政府特殊津贴专家1人，山东省有突出贡献的中青年专家1人，青岛市专业技术拔尖人才3人，1人入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”。全日制在校生1036人，其中本科生941人、硕士研究生99人。另有在读工程硕士100余人。已有22届3072名本科毕业生、10届405名毕业研究生。
学院现有计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全4个本科专业，计算机科学与技术、软件工程2个一级学科硕士点，软件工程、计算机技术2个工程硕士培养领域。
近年来，学院形成了智能信息系统及复杂网络、计算机视觉、网络及信息安全、虚拟仿真技术、嵌入式系统与物联网、软件工程等多个研究方向。“十五”以来，承担国家“863”计划、国家自然科学基金、国家公益性行业科研专项、山东省自然科学基金、山东省科技攻关计划重大专项等各类纵向科研项目50余项，科研经费1200多万元；获省部级科技进步奖一等奖1项、二等奖5项、三等奖4项，青岛市科技进步奖6项；发表学术论文700余篇；出版专著、教材50余部，其中“十一五”国家级规划教材2部；承办重要国际、国内学术会议10余次。
学院教学与人才培养成果丰硕。曾获山东省教学成果一等奖、山东省实验教学成果二等奖。学生先后获高级程序员水平考试全国第一名、计算机仿真大赛全国特等奖、数学建模竞赛全国一等奖、研究生数学建模竞赛全国二等奖、ITAT就业技能大赛全国一等奖、软件专业人才设计与开发大赛全国一等奖等重要奖项。
学院与美、法、德、加等多个国家和地区的10余所高校及科研机构建立了实质性交流合作关系，设立了学生交流、学者互访、学术合作、合作办学等交流合作项目。与国内10余所高校、研究所及与海尔、海信、华为、浪潮、西门子等海内外公司建立了良好的合作关系，“学、研、产、用”结合展现出广阔前景。
秉承“博学笃志，明德求真，守正出奇”的校训精神，依托山东省、青岛市的区位与经济社会发展优势，融入山东省、青岛市电子信息产业发展战略，学院将以学科建设为龙头，按照“规模适度，内涵发展，重点突破，彰显特色”的发展思路，建设基础研究和应用基础研究能力较强、“产学研用”结合紧密和相得益彰的人才培养基地、科学研究基地、成果转化基地，建成学科水平省内领先、国内知名的教学研究型学院。