山东体育学院舞蹈学专业2004年经山东省教育厅批准报教育部备案开始招生。2007年12月成立体育艺术系，现设舞蹈学专业和表演专业，共有教授2人，副教授5人、讲师19人、国家级编导1人，学生400余人。承担着健美操、体育舞、中国舞、服装表演等专业课程与公共基础课程的教学任务以及学生管理工作。
舞蹈学专业 于2004年开始面向全省招生，该专业设有体育舞蹈、健美操、中国舞、艺术体操、啦啦操、街舞等培养方向。注重教学、训练、表演、科研、艺术创作并重，培养融集体育与艺术、教学与表演、竞技与健身于一体，能在高、中等院校、专业表演团体和健身俱乐部等单位从事教学、表演、健身、训练及管理等方面工作的应用型专门人才。