以橡胶工程为突出特色的青岛科技大学材料加工工程学科是山东省重点学科。经过多年的发展建设，本学科已发展成为我国橡胶工程、塑料工程和高分子材料领域高级人才培养、科学研究和新技术开发的重要基地。目前本学科设有材料学、材料加工工程和高分子化学与物理三个硕士点及高分子材料与工程和包装工程两个本科专业。
近年来，本学科完成和承担了高分子材料与工程领域国家重点科技攻关项目、国家自然科学基金项目及工业合作项目共75项，其中国家“973”项目子课题1项， “863”项目3项，国家“九五”重点科技攻关项目3项，国家自然科学基金项目9项，英国工程自然科学研究委员会项目1项；近年来获得国家和省部级奖励21项，其中黄宝琛教授主持完成的“高反式—l，4—聚异戊二烯的合成与应用研究”荣获2000年国家科学技术发明二等奖，吴其晔教授主持完成的“用非弹性体增韧改性原理开发高性能聚氯乙烯工程塑料”荣获1999年国家科学技术发明三等奖，潘炯玺教授主持完成的“铝塑复合管成型设备与专用交联料的研究与制造”荣获2000年国家科学技术进步二等奖。
经过多年的发展建设，该学科已形成了以橡胶工程为特色，橡胶工程、塑料工程和高分子材料三个专业方向同时发展，工程研究与基础理论相互促进，教学与科研并重的格局。目前，该学科已形成了与全国橡胶、塑料领域的工业企业和科研单位之间密切的合作关系，同时与德国、日本、美国、澳大利亚、韩国等外国同行保持着良好的国际合作。
本学科培养出的毕业生一直受到社会高度评价和欢迎，供求比例连续几年来一直保持在1：13~1：15，不少国内外著名公司专门指定需要本专业毕业生，同时本学科学生考取硕十和博士研究生的比例逐年升高，2001年本科生考研升学率近40%，硕士研究生考博升学率达100%，其中80％集中在北京大学和中科院等国内一流高校或科研院所。
本学科已成为山东省和全国高分子材料及成型加工领域人才培养的重要基地之一。