林学院前身为成立于1959年的林学系，1994年建院，当时下设林学系、园林系、蚕学系，后蚕学系迁至生物技术学院。
目前林学院有林学、园林、森林资源保护与游憩三个本科专业和林学专科专业。下设6个教研室及中心实验室、计算机室、电教室、显微镜室、森林培育室、森林资源利用室、组织培养室、美术室、园林规划设计室、园林工程室、森林资源保护室、森林旅游室等，此外还有实验苗圃、树木园及校外实习基地。
林学院森林培育学科1984年被批准为硕士学位授予权学科，该学科在半干旱地区造林技术研究方面处于国内领先地位。林学院园林植物与观赏园艺学科2001年被批准为硕士学位授予权学科，并于2002年开始招生。
林学院现有教职工41人，专任教师32名，其中教授4名，副教授7名，高级实验师3人，副研究员2人。其中具有博士学位4人，博士在读7人；具有硕士学位14人，硕士在读6人。共承担50余门课程的授课任务，同时还承担成人脱产、函授、高职、研究生课程进修班等办学层次的讲授任务。