材料加工工程学科是材料科学与工程学科的重要组成部分，主要研究金属材料在压力加工过程中力学、变形、组织和性能、过程模拟与控制、新材料开发等理论和工艺问题。
本学科是我校重点学科之一，1987年获硕士学位授予权。目前有教师16人，其中教授3人，副教授7人，国外兼职教授3人，硕士生导师12人，60％以上具有博士学位，平均年龄36岁。