河北师范大学旅游学院成立于2009年，现有教职工36名，在校本、专科生700人，硕士研究生20人，博士生2人。现设有旅游管理、旅游管理与服务教育、烹饪与营养教育、食品与科学工程四个本科专业，设旅游管理、景区开发与管理、食品营养与检测三个专科专业，在资源与环境科学学院设人文地理学——旅游开发与管理硕士研究方向，在教育科学学院设公共管理——旅游社区管理硕士研究方向（专业学位），在生命科学学院设“旅游生态学与旅游资源开发”博士研究方向，在资源与环境科学学院设人文地理——旅游规划与管理博士研究方向。
学院拥有配套完善、设备先进的专业实验室、实习操作室，为旅游管理及烹饪、食品等专业的学生提供实践操作场地，同时拥有高规格、系统和稳定的校外实习基地。
学院坚持以厚基础、宽口径、强素质的综合型创新人才为培养目标。坚持以素质教育为中心，以社会需求为导向，既强调夯实基础、拓宽口径、拓展素质，又要强化专业知识和技能培养，尤其是动手操作能力训练，为社会培养更多的适应旅游产业发展、旅游教学科研需求的应用型人才。