屈艾，女，教授，硕士生导师，中共党员，中国遗传学会会员、中国环境诱变剂学会会员、中国环境科学学会高级会员。1977年2月从原江苏农学院大学毕业后到徐州师范大学任教，长期从事教学及科研工作，曾任院、系党总支书记、副书记、教研室主任等职。
屈艾教授先后给专、本科生和硕士生讲授过《生物化学》《遗传学》《基因工程原理》《遗传毒理学》《环境毒理学》等课程，曾获得校首届优秀教学奖、校教学成果奖；与此同时还积极参与“遗传学课程建设”和生物教育专业教育教学改革课题研究，获得江苏省优秀课程、省精品课程建设成果奖（集体）、校硕士生培养优秀课程奖等。
30多年来，屈艾教授主要从事“细胞遗传学”“遗传毒理学”和“环境毒理学”方面的研究。以主要人员参加国家自然科学基金3项，主持及参加省自然科学基金2项，主持徐州市科学技术委员会项目2项；在《实验生物学报》、《遗传》、《中国环境科学》、《应用与环境生物学报》、《生态毒理学报》、《环境与职业医学》等刊物上发表论文50余篇；曾获得江苏省第三届妇女科技发明创造竞赛优秀奖、徐州市政府科技进步奖等奖项。