潘利华，女
学历学位：博士
职称：副教授（副研究员）
电话：0551-29010506 ext.8437
E-mail：Panlihua612@yahoo.com.cn
所属学院：生物与食品工程学院
个人简历
研究方向与主要项目：
中草药与功能食品生物学
代表论文：
个人简介：
1998年毕业于南昌大学生物工程专业，2001年于南昌大学获微生物学硕士学位，2009年于合肥工业大学获农产品加工及贮藏工程博士学位。2001年至今合肥工业大学工作。
专利：
所授课程：
《生物化学》、《微生物学》
成果与荣誉：
中草药有效成分的提取与转化、功能食品开发、微生物发酵