| 领域 | 参考数目 | 主编 | 出版社 |
| 仪器仪表工程 | 互换性与技术测量 | 杨练根 | 华中科技大学出版社 |
| 生物工程 | 新编生物工艺学 | 俞俊棠 | 中国轻工业出版社 |
| 微生物学 | 沈萍 | 中国高等教育出版社 | |
| 计算机技术 | 计算机与信息技术应用基础 | 李振立、钮焱 | 中国科学出版社 |
| 机械工程 | 机械制造基础（上、下册） | 陈仪先 | 中国水利水电出版社 |
| 控制工程 | 自动控制原理 | 胡寿松 | 机械工业出版社 |
| 建筑与土木工程 | 建筑施工 | 焦红 | 中国建筑工业出版社 |
| 建筑工程经济与管理 | 武育秦、赵彬 | 武汉理工大学出版社 | |
| 轻工技术与工程 | 微生物学 | / | / |
| 食品工艺学及相关学科 | / | / | |
| 制糖工业 | / | / | |
| 制药工程概论 | / | / | |
| 电气工程 | 电力电子技术（第五版） | 王兆安 | 机械工业出版社 |
| 电机学（第三版） | 汤蕴谬 | 机械工业出版社 | |
| 机电传动控制（第四版） | 邓星钟 | 华中科技大学出版社 | |
| 工程电磁场导论 | 杨宪章、邹玲 | 中国电力出版社 | |
| 材料工程 | 未指定参考数目，均为本领域一级学科的基础知识。 | ||
| 工业设计工程 | |||