姓名：梁新乐
性别：男
出生年月：1969年8月
职称：副教授
所在学院：食品与生物工程学院
研究方向主要偏重于：工业微生物菌种筛选与发酵工程、生物转化与酶催化、微生物分子生态学等三方面的应用基础研究及产业化新产品开发。
个人简介：
梁新乐，男，1969年8月生，副教授，湖北荆州人。天津科技大学发酵工程专业大学毕业，浙江大学生物化工博士。浙江省食品学会、浙江省生物化学与分子生物学会理事。主要讲授微生物学、代谢调控学等课程。
目前从事的研究课题有：
1．虾青素等类胡萝卜素生物合成途径的比较研究
2．阿维拉霉素等新型抗生素的菌种筛选及产业化
3．食品的微生物分子生态学及生物标签技术
4．核酸酶等高产微生物菌种的选育与生产
5．食品添加剂活性成分及天然药物中间体的生物转化与酶催化。