姓名：黄建颖
性别：女
职称：副教授
所在学院：食品与生物工程学院
个人简介：
黄建颖，女，副教授，1990年9月－1994年6月在浙江工业大学食品工程专业进行本科学习，获工学学士学位，1994年7月－2003年9月在宁波大学理学院从事教学与科研工作，1997年9月－2000年1月在浙江大学高分子化学与物理专业，获理学硕士学位，2003年9月－2006年9月在浙江大学获有机化学专业理学博士学位。
2007年1月－2009年1月在香港理工大学进行博士后研究。2011年9月至2012年9月，美国犹他大学，访问学者。
分别主持国家自然科学基金1项、浙江省自然科学基金1项、浙江省重大科技专项1项，浙江省教育厅项目1项，浙江省重中之重开放基金1项，浙江工商大学人才引进项目1项，浙江工商大学学校基金1项。
目前主要研究领域：（1）蛋白质的分离纯化；（2）药物中间体的绿色合成；（3）食品生物保鲜剂的分子修饰及保鲜应用。